第862章
永甯候姜銑親自交待下去的事情,效率自然極高。
不過是第二天,按照薛雙雙圖紙打造出來的一套蒸餾器皿就被悄悄送到顧家莊子裡。
蒸餾白酒的原理,是利用酒精沸點低于水的沸點的原理,将釀好的酒水進行蒸餾提純。
根據前世的經驗,釀造酒的度數一般在二十度以下,而蒸餾酒的度數可以達到六十度以上。
莊子裡小廚房的鍋竈已經做過改動,蒸餾器皿被送到小廚房裡安裝起來,把所有閑雜人等全都遠遠譴開,現場除了薛雙雙和姜湛,就隻留下永甯候姜銑一人在場。
把事先準備好的酒水倒入甑鍋,進行蒸餾提純。
姜湛燒火,薛雙雙随時關注蒸餾情況,不假外人之手。
姜銑一開始都不知道薛雙雙和姜湛兩人要幹什麼。
直到,随着溫度升高,廚房裡蒸氣彌漫,濃郁的酒香四溢,撲入鼻端,讓人沉醉。
永甯候并不是個貪杯的人,但是這股濃郁到極緻的酒香,讓永甯候都忍不住喉頭微動。
大順朝,從來沒有過這麼香濃的酒水,從來沒有過,就連送到皇宮的貢品,也沒有出現過這種美酒。
姜銑震驚道:“這是,酒?”
薛雙雙答道:“是的,父親!這是酒!通過蒸餾的方式提純,提高酒精濃度,得出來的酒水比釀造出來的酒更香醇馥郁,回味悠長。”
薛雙雙舀了一小杯已經收集好的酒遞給永甯候:“父親嘗嘗。”
永甯候深深看了她一眼,端起杯子,一飲而盡。
入口是一股極緻的甘冽之意,繼而就是從未品嘗過的香醇。
酒香被無限放大,綿長的回味裡,身上所有感官都被吸引。
永甯候姜銑覺得,這才是酒!
以往那些所謂的美酒和這些酒比起來,味道簡直寡淡如同清水。
姜銑忍不住贊美一聲:“好酒,果然是好酒!”
隻是,酒再好,難道還能帶到戰場上去?
不過,湛兒媳婦既然說這是送給他的大禮,那他就高高興興的收下,不有打擊孩子的積極性。
姜銑道:“這份禮物我很喜歡,湛兒媳婦費心了。”
姜湛從竈間擡頭,笑問道:“父親,你是不是覺得,戰場上不能喝酒,雙雙費了那麼大功夫折騰出來蒸餾酒,還不如釘馬蹄鐵這個辦法更有用?”
姜銑心裡一驚,看薛雙雙并沒有什麼不悅,這才對姜湛道:“胡說什麼呢,雙雙送我好酒,是她的一片孝心,何況這酒确實美味,早已超出現有的任何一種美酒,我高興都來不及。”
姜銑對薛雙雙道:“湛兒媳婦,你别聽湛兒亂說,這酒雖然不能帶上戰場,但是我很喜歡。”
薛雙雙抿了嘴笑:“多謝父親喜歡。”
“父親,雙雙說送您大禮,那就一定是能夠派上用場的大禮,之所以急着把這酒蒸餾出來,本來就是為了讓父親帶到戰場上去的。”
姜銑:“......湛兒媳婦,喝酒誤事,特别是這種一喝就醉的好酒,更容易誤事,軍營裡,絕對不允許喝酒!”
薛雙雙正色道:“父親,讓你把這酒帶去軍營,不用拿來喝的,而是拿來用的。”