攪拌這道工序需要強大的體力，因為水油不融，為了保證油脂和堿液之間産生充份的皂化反應，所以需要不停攪拌來支持。

　　若皂化反應不充份，就意味着肥皂制作失敗。

　　所以這種高強度的體力活，婦人幹不了，非得身強力壯的男人來幹不可，而且因為堿液具有腐蝕性，做這項工具的人必須做好各項防護工作，以免不安全。

　　為了防止工人在攪拌過程中力竭，從而毀掉整鍋原料，所以在這道工序上，薛雙雙把人分為兩個一組，讓他們可以輪流休息。

　　攪拌到最後一步，其實是要加入香料的，這樣做出來的才是各種香味的香皂。

　　用草木灰浸泡出來的堿液相對混濁，做出來的肥皂顔色不太清透，雜質較多，顔色有些黯淡，看不去的賣相并不算太好。

　　所以薛雙雙并不打算做成香皂，以免拉低了香皂的檔次，對以後沖擊中、高檔市場不利。

　　正好用來做成最普通的肥皂，走進千家萬戶。

　　完全皂化之後倒入模具，凝固成型的時間大約需要七到十天。

　　接下來的脫模、切塊兩道工序就簡單了，幾乎沒有技術含量，隻要做事小心勤快的人都能做，不論男女。

　　切開的肥皂放在陰涼處風幹，具體需要多久受氣候、溫度等各方面原因影響，一般都在兩個月左右。

　　風幹後的肥皂顔色變淡，體積變小，整塊變硬，重約二兩五，擠壓不會變形，成本大約兩文。

　　至于賣出去多少錢一塊，薛雙雙暫時沒想到，反正還得風幹兩個月才能成型，到時候看市場情況再決定。

　　薛雙雙把香皂廠的事情安排好，親眼看着村民們按要求把肥皂做出來，就把香皂廠的一攤事交給四合院調過去的幾個小厮處理，她則打算在四合院，提取燒堿，做一批真正的香皂出來。

　　結果還沒等她開始行動，酒坊那邊周誠就遞了消息過來，說近段時間每天都有來曆不明的人到酒坊各種旁敲側擊，打聽白酒的消息，都被周誠擋回去了。

　　因為這些人并沒有做出什麼其他的激烈舉動，所以周誠也就沒有立即彙報，本來他當掌櫃，就是要面對和處理這些問題的。

　　誰知這兩天，打酒坊來打探消息的人新換了一批。

　　這些人索性也不藏着掖着了，簡單粗暴直白對周誠表示，他們要白酒的配方，而且特别豪氣的讓他要多少錢盡管開口。

　　周誠還想像之前一樣把這些人擋回去，隻說自己隻不過是個東家請來的掌櫃，隻負責酒坊的生意，至于白酒怎麼生産出來的，他根本不知道，請這些人别為難他。

　　隻是這回，無論他怎麼好話說盡，都不能讓這些人罷休。

　　這些人态度十分強硬，對周誠道：“既然你不是老闆做不了主，那就把老闆叫來，或者叫個能做主的出來，我們跟他直接談。”

　　周誠還想推脫，就被威脅了。

　　來人說：“你最好老老實實按我們說的話去做，不然耽誤了我們的大事，惹上什麼抄家滅門的大禍，可别怪我們沒有提醒你。”

　　周誠被抄家滅門幾個字吓了一大跳，一邊穩住那些人，一邊立即給四合院送信。

　　薛雙雙把徐進找來，問道：“這些人的情況，我們留在酒坊那邊的人調查出來沒有？”

　　徐進回答：“有，我們的人這幾天已經把這些人的底細摸清楚了，原本正要向少夫人彙報。”

　　薛雙雙問：“是什麼人在打白酒的主意？”