第238章
薛順和林白動手進行最後一道拉糖的工序。
薛雙雙對陳秋娘道:“娘,你去炒些熟面粉。”
“等爹和林白把饴糖拉好,敲碎成一粒一粒的時候需要放些熟面粉進去裹一裹,不然會粘連在一起。”
“哎,哎,娘,娘這就去。”陳秋娘答應一下,趕緊去炒面粉。
薛石手裡還拿着那根筷子,上面的糖已經被他吃完了,還不肯放下來,不時就要舔一舔。
大概是從頭到尾看見糖是做出來的,覺得神奇。
他問薛雙雙道:“姐姐,以後我們家天天都有糖吃了,對嗎?”
薛雙雙搖頭:“不能天天吃,不然石頭的牙齒會被蟲子蛀掉。”
“這樣啊……”小豆丁滿臉失望,繼而又一天高興道:“那我不天天吃,我吃一天隔一天。”
薛雙雙:“……”
她竟無言以對。
薛順和林白兩人把熬好的糖稀反複拉扯,眼瞅着琥珀色的麥芽糖一點點變白變脆,到最後,變成饴糖的樣子。
把饴糖敲碎成一粒粒,放進陳秋娘炒熟的面粉裡簸一簸,再篩掉多餘的面粉,可就不跟外面賣的饴糖一模一樣!
因為隻是做個試驗,他們這次也沒做多少量,一共隻蒸了五斤糯米,最好的饴糖成品有三斤六兩。
算下來每斤米能出七兩糖。
一斤糯米五文錢,加上麥芽一起,一斤糖的成本不超過八文。
而市面上,饴糖的價格高達三四十文一斤。
這個利潤是巨大的。
薛順都狠狠吃了一驚,見薛雙雙還是無動于衷的樣子,這才相信她對這個糖方子是真的不在意。
想到閨女手裡層出不窮的賺錢手段,薛順也不替她可惜了,包了一斤饴糖,提去了裡正家,臨走的時候把林白一起拉去了。
“林白跟我一起去。”薛順道:“方子本來就是雙雙拿出來的,你們小兩口想着村裡人,沒隻顧自己賺錢,還不叫人知道?”
薛雙雙也沒想過做好事不留名這麼高尚的事,她把糖方子拿出來本來就是為了挾制某些不要臉的人,見薛順這些說,當然不會反對。
林白道:“那不然就說是這制饴糖的方是我偶然在一本古籍上看到的,吃飯的時候随口說給你們聽着解悶。”
“薛叔聽後就上了心,按照古籍上的法子多次摸索,終于把饴糖的做法完整摸索出來了。”
一家人齊齊點頭:“就這麼說。”
也省得把薛雙雙暴露出來,那可太打眼了。
王方木見薛順和林白一起上門,有些詫異,打趣道:“你們翁婿倆一起上門,這是有什麼好事來通知我不成?”
他為人公正,口碑一向不錯,又沒什麼架子,很得村裡大家擁戴,有什麼事情也都願意聽他出面調停。
此時聽他這麼說,薛順笑了笑,就把手裡的油紙包遞了過去,說道:“裡正說對了,我們找你是真有好事。”
薛順這人一向老實誠懇,不愛開玩笑,此時會那麼說,還真讓王方木十分意外。
他伸手擋了一下薛順遞過來的油紙包,說道:“你們來就來,拎什麼東西?快進來坐,什麼好事,趕緊給我說道說道。”
進了裡正家的堂屋,薛順把手裡的油紙包放在桌上,何金梅抱着三歲的孫子出來給兩人倒水。
這是王成的兒子王小虎,長得虎頭虎腦,十分招人。
薛順拆開油紙包,拿了塊饴糖給他吃,小家夥抓着糖塞進嘴裡,吃得眉開眼笑。